说明:收录25万 73个行业的国家标准 支持批量下载
文库搜索
切换导航
文件分类
频道
联系我们
问题反馈
文件分类
联系我们
问题反馈
批量下载
ICS 67.040 C 53 DB34 安 徽 省 地 方 标 准 DB 34/T 3054—2017 浓香型基酒主要香味成分的快速测定方法 近红外法 The method of rapid determination of the main flavor components in strong flavour Chinese spirits near-infrared spectroscopy 文稿版次选择 2017 - 12 - 30 发布 安徽省质量技术监督局 2018 - 01 - 30 实施 发 布 DB34/T 3054—2017 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由安徽白酒标准化技术委员会提出并归口。 本标准起草单位:安徽瑞思威尔科技有限公司、安徽古井贡酒股份有限公司、安徽润安信科检测科 技有限公司、安徽文王酿酒股份有限公司。 本标准主要起草人:李安军、刘国英、沈小梅、马雷、王录、汤有宏、周庆伍、何宏魁、唐林、黄 杰、单凤磊、崔磊、杨恩贺。 I DB34/T 3054—2017 浓香型基酒主要香味成分的快速测定方法 近红外法 1 范围 本标准规定了近红外法测定浓香型基酒主要香味成分的分析方法。 本标准适用于浓香型基酒中己酸乙酯、乳酸乙酯、乙酸乙酯、丁酸乙酯含量的测定。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T 10345 白酒分析方法 3 原理 使用近红外光谱仪,采用透射模式采集浓香型基酒光谱图,通过偏最小二乘法对近红外光谱进行分 析,建立浓香型基酒的特征光谱与待测成分含量之间的线性模型,从而实现利用浓香型基酒近红外光谱 信息对待测样品成分的快速测定。 4 仪器和设备 4.1 4.2 5 近红外光谱仪:配透射采样模块。 比色皿:光程 1 mm。 分析步骤 5.1 仪器准备 开机预热 30 min,对仪器状态进行检测。 5.2 样品准备 待测样品需在分析室放置 30 min 以上,以使样品和环境温度保持一致。 5.3 定标模型的建立 5.3.1 光谱数据的收集 -1 将样品倒入 6 mm 比色皿至 2/3 处,在波数 4000-10000 cm 范围内扫描 32 次获得样品光谱。 定标集样品数量应不少于 100 个。 5.3.2 定标样品的测定 1 DB34/T 3054—2017 光谱采集后,用 GB/T 10345 对浓香型基酒中己酸乙酯、乳酸乙酯、乙酸乙酯、丁酸乙酯含量进行 测定。 5.3.3 定标模型的建立 利用建模软件,优化各建模参数,进行光谱预处理,将近红外波段光谱信息和理化指标化学测定值 一一对应,采用偏最小二乘法,利用化学计量学软件建立浓香型基酒中己酸乙酯、乳酸乙酯、乙酸乙酯、 丁酸乙酯的定标模型。 5.4 定标模型的验证 5.4.1 使用定标集样品之外的代表性浓香型基酒作为验证集样品,验证定标模型的准确性和重复性, 样品数量为定标集样品数量的 20%~25% 。 5.4.2 按照 GB/T 10345 中规定的方法测定验证集样品中己酸乙酯等理化指标化学测定值。 5.4.3 采集获得验证集样品的近红外波段光谱信息,利用 5.3.3 建立的浓香型基酒中己酸乙酯等主要 香味成分定标模型获得所述验证集样品的主要香味成分测定值。 5.4.4 比较验证集样品的理化指标的化学测定值和近红外测定值,若偏差在设定范围内,则所建定标 模型为可用;若偏差超过设定范围,则调整建模条件后重复上述步骤,直到所建定标模型为可用。 6 样品的测定 将待测浓香型基酒样品进行近红外光谱扫描,获得其近红外波段光谱信息,利用 5.3.3 建立的定 标模型得到该待测样品中己酸乙酯等主要香味成分测定值。 7 精密度 在重复性条件下获得的两次独立预测结果的相对差值,不得超过算术平均值的 10%。 _________________________________ 2
DB34-T 3054-2017 浓香型基酒主要香味成分的快速测定方法 近红外法 安徽省
文档预览
中文文档
6 页
50 下载
1000 浏览
0 评论
0 收藏
3.0分
赞助2元下载(无需注册)
温馨提示:本文档共6页,可预览 3 页,如浏览全部内容或当前文档出现乱码,可开通会员下载原始文档
下载文档到电脑,方便使用
赞助2元下载
本文档由 SC 于
2022-10-22 02:54:56
上传分享
举报
下载
原文档
(266.8 KB)
分享
友情链接
GB-T 41479-2022 信息安全技术 网络数据处理安全要求.pdf
T-CISA 144—2021 含硫氧化铁粉.pdf
GB-T 31509-2015 信息安全技术 信息安全风险评估实施指南 .pdf
MZ-T 120-2018 自立式辅助起床架.pdf
T-CIECCPA 030—2023 零碳工厂创建与评价通则.pdf
GB-T 43739-2024 数据安全技术 应用商店的移动互联网应用程序(App)个人信息处理规范性审核与管理指南.pdf
T-CISA 045—2020 铬—锰—镍—氮系奥氏体不锈钢热轧钢板和钢带.pdf
T-CES 148—2022 配电网电化学储能系统规划配置导则.pdf
GB-T 36561-2018 清洁节能热处理装备技术要求及评价体系.pdf
T-CHTS 10043—2021 公路柔性挡土墙设计与施工技术指南.pdf
T-CEC 729—2022 户用光伏发电系统运行规程.pdf
GB-T 12604.10-2023 无损检测 术语 第10部分:磁记忆检测.pdf
T-CSA -TR008—2019 类太阳光LED术语定义及相关问题研究.pdf
安芯网盾 2022年实网攻防演练蓝队防守指南.pdf
GB-T 25057-2010 信息安全技术 公钥基础设施 电子签名卡应用接口基本要求.pdf
DB37-T 4614.1—2023 “爱山东”政务服务平台移动端 第1部分:总体架构 山东省.pdf
GB-Z 43510-2023 集成电路TSV三维封装可靠性试验方法指南.pdf
GB-T 34078.3-2021 基于云计算的电子政务公共平台总体规范 第3部分:服务管理.pdf
GB-T 32064-2015 建筑用材料导热系数和热扩散系数瞬态平面热源测试法.pdf
GB-T 30998-2014信息技术软件安全保障规范.pdf
交流群
-->
1
/
3
6
评价文档
赞助2元 点击下载(266.8 KB)
回到顶部
×
微信扫码支付
2
元 自动下载
官方客服微信:siduwenku
支付 完成后 如未跳转 点击这里 下载
站内资源均来自网友分享或网络收集整理,若无意中侵犯到您的权利,敬请联系我们
微信(点击查看客服)
,我们将及时删除相关资源。