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ICS 67.040 C 53 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T5009.20—2003 代替GB/T5009.20—1996 食品中有机磷农药残留量的测定 Determination of organophosphorus pesticide residues in foods 2003-08-11发布 2004-01-01实施 中华人民共和国卫生部 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T5009.20—2003 前言 本标准代替GB/T5009.20一1996《食品中有机磷农药残留量的测定方法》。 本标准与GB/T5009.20一1996相比主要修改如下: 修改了标准的中文名称,标准中文名称改为《食品中有机磷农药残留量的测定》; 按照GB/T20001.4一2001《标准编写规则第4部分:化学分析方法》对原标准的结构进行了 修改。 本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。 本标准第一法由中国农业科学院分析测试中心、南京农业大学、卫生部食品卫生监督检验所负责 起草。 本标准第二法由卫生部食品卫生监督检验所、上海市卫生防疫站、北京市卫生防疫站负责起草。 本标准第三法由江苏省卫生防疫站负责起草。 本标准于1985年首次发布,1996年第一次修订,本次为第二次修订。 GB/T5009.20—2003 食品中有机磷农药残留量的测定 第一法水果、蔬菜、谷类中有机磷农药的多残留的测定 1范围 本标规定了水果、蔬菜、谷类中敌敌畏、速灭磷、久效磷、甲拌磷、巴胺磷、二嗪磷、乙嘧硫磷、甲基 嘧啶磷、甲基对硫磷、稻瘟净、水胺硫磷、氧化喹硫磷、稻丰散、甲喹硫磷、克线磷、乙硫磷、乐果、喹硫磷、 对硫磷、杀硫磷的残留量分析方法 本标准适用于使用过敌敌畏等二十种农药制剂的水果、蔬菜、谷类等作物的残留量分析 2原理 含有机磷的试样在富氢焰上燃烧,以HPO碎片的形式,放射出波长526nm的特性光;这种光通过 滤光片选择后,由光电倍增管接收,转换成电信号,经微申流放大器放大后被记录下来。试样的峰面积 或峰高与标准品的峰面积或峰高进行比较定量。 3试剂 3.1丙酮。 3.2二氯甲烷。 3.3氯化钠。 3.4、无水硫酸钠。 3.5助滤剂Celite545。 3.6农药标准品如下: 3.6. 1 敌敌畏(DDVP):纯度≥99% 3.6.2 速灭磷(mevinphos):顺式纯度≥60%,反式纯度40%。 3.6.3 久效磷(monocrotophos):纯度≥99%。 3. 6. 4 甲拌磷(phorate):纯度98%。 3. 6.5 巴胺磷(propetumphos):纯度≥99%。 3.6.6 二嗪磷(diazinon):纯度>98%。 3.6.7 乙嘧硫磷(etrimfos):纯度≥97%。 3.6.8 甲基嘧啶磷(pirimiphos-methyl):纯度≥99%。 3.6. 9 甲基对硫磷(parathion-methyl):纯度≥99%。 3.6.10 稻瘟净(kitazine):纯度≥99%。 3. 6. 11 水胺硫磷(isocarbophos):纯度≥99%。 3.6.12 氧化喹硫磷(po-quinalphos):纯度≥99%。 3.6. 13 稻丰散(phenthoate):纯度≥99.6%。 3.6. 14 甲喹硫磷(methdathion):纯度≥99.6%。 3.6. 15 克线磷(phenamiphos):纯度≥99.9%。 3. 6. 16 乙硫磷(ethion):纯度≥95%。 3.6.17 乐果(dimethoate):纯度≥99.0%。 3.6.18 喹硫磷(quinaphos):纯度≥98.2%。 3. 6. 19 对硫磷(parathion):纯度≥99.0%。
GB-T 5009.20-2003 食品中有机磷农药残留量的测定
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